К производителям пищевых продуктов и предприятиям общепита выдвигается ряд требований к документированию технологических процессов, расстановке оборудования, прохождению санитарно-гигиенической экспертизы, внедрению принципов HACCP и т.д. в соответствии с требованиями ТР ТС, СанПиНов и законодательства РБ
Осуществление деятельности без разработанных документов и разрешений на территории РБ запрещено.
Наши услуги:
- консультируем при подборе помещения на возможность размещения пищевого производства, объекта общественного питания;
- разработаем схемы размещения производственных помещений, технологических зон;
- разработаем схемы размещения технологического оборудования с учетом технологических требований и поточности производства;
- разработаем пакет документов для согласования в центре гигиены и эпидемиологии возможности размещения объекта (технологическое решение);
- разработаем пакет документов для получения санитарно-гигиенического заключения на открытие объекта (программа производственного контроля, схема производственного лабораторного контроля, инструкции по санитарным обработкам, формы ведения записей (журналы));
- разработаем, внедрим систему, основанную на принципах НАССР, при необходимости - поможем сертифицировать по СТБ 1470 или ISO 22000;
- разработаем ТУ, согласуем с РЦГиЭ (при необходимости), оформим и согласуем рецептуры;
- разработаем маркировку продукции;
- разработаем технологическую документацию: -технологические инструкции; - технологические карты.
- разработаем документацию по охране труда и технике безопасности (ОТ и ТБ);
- организуем необходимые испытания продукции, составим программу испытаний;
- поможем получить декларации соответствия для производителей пищевой продукции;
- разработаем документы по обращению с отходами, экологии.
Кому может понадобиться наша помощь?
- для вновь открывающихся объектов общепита (кафе, бар, столовая, ресторан);
- для вновь открывающихся производителей пищевых продуктов, заготовочных цехов;
- для предприятий общественного питания, расширяющих или изменяющих ассортимент продукции;
- для производителей пищевых продуктов, планирующих выпуск новых продуктов питания;
- при изменении условий производства (переезд производственных мощностей, открытие новых площадей и т.д.).
Хотите получить полный комплект документов для общепита или производства?
МЫ ВАМ ПОЗВОНИМ!
МЫ ВАМ ПОЗВОНИМ!
Какие преимущества Вы получаете, работая с нами?
Комплексное выполнение работ.
Мы выполняем работы от разработки планов размещения производства до открытия объекта (приема первого посетителя или реализации первой единицы товара).Опытные разработчики.
Вместе с вами будет работать технологи с практическим опытом в пищевой сфере более 10 лет.Сопровождение и консультирование на всех этапах.
Мы работаем с Вами не только на этапе открытия, но и в процессе Вашей работы, дальнейшем расширении, изменении условий производства и т.д.С какими проблемами Вы можете столкнуться?
- Помещение может не подходить для общепита или требовать значительных капиталовложений в планировку на этапе согласования с ЦГ (центром гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья);
- отсутствие узкоспециализированных специалистов по разработке документов, таких как система HACCP, ППК, РЦ и т.п.;
- неэффективная, нерациональная расстановка оборудования, потеря времени при его перемещении;
- затягивание сроков согласования из-за множественных недоработок в документах и помещении;
- неправильное определение зоны отчуждения, что может повлечь поиск новых помещений;
- несвоевременный комплексный подход в разработке всех документов, что затянет сроки;
- неправильный или неполный выбор необходимых документов для открытия общепита;
- выбор оборудования, не подходящего по санитарным требованиям.
НЕОБХОДИМЫ ПОДРОБНЫЕ РАЗЪЯСНЕНИЯ?
МЫ ВАМ ПОЗВОНИМ!
МЫ ВАМ ПОЗВОНИМ!
Этапы работы Белпромстандарт по разработке документации для общепитов или производителей
ЗАЯВКА
Работы начинаются с заявки. Позвоните нам и мы вас проконсультируем.
ДОГОВОР
Для прозрачности взаимодействия мы вписываем план работ в договор.
РАЗРАБОТКА ДОКУМЕНТОВ
Мы разрабатываем полный комплект документов, необходимых для открытия пищевого производства или общепита.
ВЫЕЗД НА ПРОИЗВОДСТВО
Проверяем соответствие производства требованиям контролирующих органов и вносим коррективы.
СОПРОВОЖДЕНИЕ ПРИ СОГЛАСОВАНИИ
Сопровождаем Ваше предприятие при согласовании документации с контролирующими органами.
ПОЛУЧЕНИЕ РАЗРЕШЕНИЙ
Вы получаете полностью готовый и согласованный комплект документов.
ПОСТОЯННОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ
Мы всегда готовы Вам помочь при проверках контролирующими органами или при изменении условий производства.
Преимущества работы с белпромстандарт
📅 |
🏆 |
📝 |
★ |
14 |
13 |
2864 |
60 % |
НАШИ КЛИЕНТЫ
Контакты
Юридический адрес: РБ, 220004,
г. Минск, ул. Короля, дом 17, офис 28
УНП: 190933570
Телефон: +375 +375 29 1 072 072показать номер
г. Минск, ул. Короля, дом 17, офис 28
УНП: 190933570
Телефон: +375 +375 29 1 072 072показать номер